Можно ли добавлять в суп зеленый горошек?

Суп, который просто требует, чтобы в него добавили зеленый горошек - это суп из цветной капусты. А, в принципе, при желании можно добавлять его во все овощные супы, и в щи, и в борщ. Он сочетается со всеми остальными овощами очень хорошо.

Мне очень нравится картофельный суп с зеленым горошком - просто, красиво и вкусно. Обычно я варю такой суп со свининой, но так же можно с курицей и говядиной. На 3х литровую кастрюлю понадобится :

свинина на кости - около 1 кг., но можно и меньше,

3-5 картофелин,

1 морковь,

1 луковица,

зеленый горошек,

масло для зажарки

зелень,

соль и специи.

Мясо сварить до готовности. Овощи почистить. Картошку порезать крупными кубиками, морковку и лук мелкими. Лук с морковью обжарить на растительном или сливочном масле. Картошку бросить в кастрюлю с мясом, варить почти до готовности. С горошка слить всю жидкость и добавить в суп, добавить зажарку и варить до готовности картошки. Не забудьте добавить соль и специи. В самом конце добавить зелень. Суп выглядит красиво и на вкус великолепен.

Моя знакомая в такой суп еще добавляет лапшу, но тогда его нужно сразу съедать, он не хранится долго.

Я добавляю именно в один суп, просто мне так нравится, а в другие не люблю.

Нарезаем окорочка, кидаем вариться. Добавляем лук, морковь, картошку (нарезанные как вы любите, но если морковь не тереть, а нарезать полукругом или кружочками, если морковь не толстая, то будет ещё и красиво). Всё это доводим до готовности, добавляем зеленый горошек, петрушку, укроп и варим ещё минут десять. Получается как гороховый суп, но без заморочек и на много вкуснее.

Я готовлю "дальневосточный" суп с зеленым горошком, в суп входят картошка, морская капуста, горошек и яйцо. В нашей семье всем нравится такой суп. А так мне кажется сейчас большое разнообразие супов на любой вкус