Может ли сыр маасдам иметь горчинку?

Я пробовала такой сыр, да Маасдам не много с горчинкой и чуть отдает кислым, мне этот сыр не нравится, а вот муж прям тащится. Так что да сыр Маасдам может быть с горчинкой. Хотя он не один вид, их несколько, вот другие не пробовала.