Свежая изначально и замороженная рыба может протухнуть в морозилке только в том случае, если она оттаивала из-за отключения холодильника (сбой с электричеством), который не был замечен хозяевами. Она потом снова заморозилась, но уже стухла за время отсутствия холода в камере.
И еще: если очень долго хранить мороженную рыбу в холодильнике, она теряет во вкусе. Некоторая рыба начинает сильно вонять (при этом она не тухлая) - попробуйте камбалу надолго положить в морозилку, потом пожарьте - она чудовищно воняет.
Добавить комментарий