Бананы в магазинах проходят химическую обработку, чтобы дольше сохранили внешний вид и не портились. Есть мнение что при этом используемые Е232, Е231 и Е230 (фенол), который в больших дозах является чистым ядом, а в малых может способствовать возникновению рака. Поэтому бананы необходимо мыть перед употреблением.
Также при чистке банана нужно следить чтобы верхушка полностью была вынута с темненькой сердцевиной начинающей уходить в глубь банана. В ней содержится яд.
Сами же по себе бананы полезны, именно спелые. Так как зеленые не могут должным образом перевариться и могут вызвать расстройство живота.
Некоторым группам лиц не рекомендуется есть бананы (при диабете и других заболеваниях где противопоказано много сахара и быстрая усвояемость). А также не рекомендуется детям до трёх лет.
Поэтому если частичка фенола, или не до конца убранная верхушка, могли попасть в пищу (а это яд), то могла возникнуть и головная боль.
Добавить комментарий