Молоко вымывает кальций из организма или наоборот, даёт его ему?

Молоко НЕ вымывает из организма кальций, но на деле дает его тоже не так уж много, как принято считать. Все дело в том, что молоко и молочные продукты содержат еще и фосфор, а он мешает усвоению кальция в организме. В итоге такой богатый кальцием продукт, как молоко, выходит из нашего организма чуть ли не с тем же количеством кальция, с каким приходит (роль еще играют сами особенности организма - у кого-то кальция все же "впитается" больше, у кого-то меньше).

Но факт остается фактом - молоко все равно подпитывает организм кальцием, хоть и не так уж сильно, и точно не вымывает его из организма. Кальций вымывается кофеином, газированными напитками, алкоголем, богатые натрием продукты и животные белки. Из этого можно сделать вывод, что польза молока сводится к нулю (если даже не к минусу), если употреблять его в чае, кофе или в виде омлета с яйцом.

Бояться потреблять молоко в чистом виде не стоит, просто необходимо помогать организму в усвоении кальция, побольше бывая на солнце и включив в рацион больше бобовых и прочих продуктов, содержащих магний.

Снабжает организм кальцием. Допустим молоко козы полезнее коровыи следовательно содержит больше кальци и микроэлементов.