Молоко какой жирности лучше использовать для латте?







+6 +/-

3,2? Оно лучше пенится?

Профиль пользователя Boreham Спросил: Boreham  (рейтинг 22114) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Да, лучше использовать жирностью 3,2-3,5%%, белком- больше 2% и хорошо охлажденное.

Ответил на вопрос: Chaining   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как правильно вспенить молоко, чтобы пена не опускалась?
Ответ: Если в рекламах по телевизору вы видите капучино на поверхности которой, а именно на пене капучино какие-либо рисунки, то это было сделано специальными ... Читать далее...
Автор вопроса: Atokous, в категории | | | | |
Спросил Atokous
1 Отв.
Как приготовить тыквенный пряный латте?
Ответ: Чтобы приготовить пряный тыквенный латте, нужно для начала молоко слегка подогреть и туда добавить тыквенное пюре и сахар-песок. Затем молоко доводим почти ... Читать далее...
Автор вопроса: Samsara, в категории | | | | |
Спросил Samsara
8 Отв.
Как приготовить латте без кофеварки (кофемашины) в домашних условиях?
Ответ: Вы наверное в курсе, что слово «латте» переводится с итальянского , как-молоко. И данный ароматный напиток возможно нам приготовить без применения кофе ... Читать далее...
Автор вопроса: Tigerwood, в категории | | | |
Спросил Tigerwood
8 Отв.
Как приготовить латте без кофеварки (кофемашины) в домашних условиях?
Ответ: Вы наверное в курсе, что слово «латте» переводится с итальянского , как-молоко. И данный ароматный напиток возможно нам приготовить без применения кофе ... Читать далее...
Автор вопроса: Tigerwood, в категории | | | |
Спросил Tigerwood
2 Отв.
В чем разница между латте и мокачино?
Ответ: Мокачино - с шоколадом. А латте - без. Оба с молоком. В википедии статья про мокачино есть: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D1%87%D ... Читать далее...
Автор вопроса: Candroy, в категории | | |
Спросил Candroy
1 Отв.
Латте — что это за напиток, какова история его происхождения?
Ответ: Впервые кофе-латте приготовили в Италии примерно в 1940 году. Латте - это напиток из кофе эспрессо или мокко и молока. В самой Италии Латте не сильно популярно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Fauchard, в категории | |
Спросил Fauchard
1 Отв.
Как убедить человека, говорить лАтте, а не латтЕ?
Ответ: В общем-то можно объяснить человеку (на ваш взгляд - неграмотному), что слово это итальянского происхождения, где ударным в большинстве случаев является ... Читать далее...
Автор вопроса: Cereous, в категории |
Спросил Cereous
2 Отв.
Как приготовить кофе латте?
Ответ: Латте - это молоко по итальянски. Для приготовления кофе - латте нужно приготовить обычный экспрессо из расчета на полстакана воды ( полный уже будет американо) ... Читать далее...
Автор вопроса: Wiggins, в категории |