Моют ли малину? Нужно ли мыть малину?

Малину я никогда не мою. Если хочется свежей ягодки, то сорвал и скушал. Если я собираюсь варить варенье, то тоже не мою, поскольку сварю не варенье, а месиво.

Многие сетуют на червячков, что ж - пусть они и моют.

Сколько собираю со своего участка малину ни разу червячков не видела.

В большинстве случаев они появляются там, когда малина перезрела.

Одно дело грибы, которые и мыть и чистить и промывать и выводить в соленой воде червяков стоит.

А вот другое дело малина. Ее достаточно аккуратно (без потери ее внешнего вида) собрать и сложить. Я собираю в небольшие пластиковые ведра. А потом хоть варенье вари, хоть в свежем виде кушай, хоть в заморозку убирай - она останется прежней.

Но, у каждого на этот счет свое мнение.

Малина - очень нежная ягода. Если идут дожди, то с урожаем малины можно распрощаться. Сразу появляется серая гниль и поражает ягоды.

Хотя малину обожают личинки малинного жука, все же я предпочитаю ничем не обрабатывать малинник. Думаю, что всем хватит: и людям, и жукам. Стараюсь вырастить экологически чистый урожай.

Малину никогда не мою, так как ягоды висят достаточно высоко, земли на них нет. Нет никакой необходимости её мыть: от воды малина раскисает. Второй аргумент: ягода все равно хотя бы в течение пяти минут проваривается, значит, микробов в ней не будет.

Вообще малину моют, мало ли какие на ней микробы, но для варенья можно и не мыть, от воды малина раскисает и разваливается. Мы моем малину в сите, просто ополаскавам ее через дуршлаг горячей водой, чтобы не повредить ягоду. Так же готовим ягоду и для варенья, но она становится мокрой, поэтому сразу пересыпаем ее сахаром и оставляем, пока она не пустит сок. Со спелой малиной нужно обращаться очень аккуратно, ягода мягкая, легко теряет форму, чтобы в варенье были целые ягодки, нужно стараться работать с ней как можно более деликатно.

Собранную на дачном участке малину обычно не мою. Правильно ли я поступаю и нужно ли мыть? Не знаю, что по этому поводу говорят медицинские работники, но по своему опыту отмечу, что мытые ягоды не такие вкусные. Они теряют сладость и неповторимый аромат.

Ем исключительно свою малину, в магазине не покупаю. Особенно нравятся ягоды, отправленные в рот непосредственно с куста.

Мы каждый год собираем малину и мать всегда после сборки заливает ее водой. Да какая-бы не была ягода ее всегда следует перебрать и промыть водой. К тому же в малине бывают червячки, а после того, как зальешь водой и оставишь стоять - они всплывают.

Я не мою, т.к. не опрыскиваю ее ничем. Ни разу не было неприятных моментов в виде отравлений. Покупную очень желательно промывать (ее могли опрыскивать от насекомых) и сразу же употреблять или варить, иначе она очень быстро портится.