По возможности расскажите что было за блюдо и как оно готовится.
Когда то и мне довелось отведать того от чего зарекался и отпихивался, говорил что ни под каким видом я это не возьму в рот, это было мяса собаки
Да кто то может сказать что здесь такого, но если себе и другим заверял что данное блюдо ни под каким видом не буду есть, то я думаю меня поймут
А дело было так в одной из командировок пришлось долгое и продолжительное время работать в воде, а время было уже прохладное и вот приехав в газгородок, по дороге соответсвенно закупились шнапсом, зашли к приятелю, который отсутсвовал на данный момент, мы обнаружили у него на плите целую сковороду жареного мяса, решив что это он нас дожидается, и не дожидаясь его приступили к трапезе и выпивке, каково же было наше удивление что мы все едим мясо (тузика), я хоть и зарекался не есть данное мясо, но на вкус оказалось даже очень вкусным, и на последок если бы мы все знали что нам продают и чем мы питаемся то ....
Лягушка. Гадюка. Про нутрию умолчу, не такая уж и экзотика. А лягушек и гадюк на костре жарили. С голодухи довольно вкусно получилось.
Еще ел мясо акулы. Не понравилось. Горьковатое. Так же в ресторане в Москве угощали рыбой Фугу. От нее чуть балдеешь, как когда мне после операции промедол кололи.
Гадюку готовить интересно. С нее шкура как чулок вытягивается.
Когда-то ела и нередко мясо сайгака, очень вкусное, готовится, как говядина или баранина. Ела диких уток-чирков, их дядя приносил с охоты.
Однажды ела нутрию, обманным путём, потому что мне сказали, что это курица. Действительно, очень похоже на тушёное куриное белое мясо, вкусное. Но когда я узнала, что я ела, мне было нехорошо.
Я не любитель экзотики. И в еде тоже. Но во время перестройки в Минске появились в продаже консервы "мясо кита". Стоило достаточно дорого. Мы с мужем решили попробовать.
В консервной банке в каком-то мутном месиве лежал маленький кусочек мяса почти черного цвета. На вкус мясо коровы-долгожителя. Выбросили.
Во время обострения ситуации в Луганске, в 2014 довелось попробовать тушёнку из верблюжьего мяса, родственники из Казахстана привозили. Деликатес или нет, рассуждать не буду. Но то, что привезли кстати- отрицать тоже не стану ! В кулеше любая копытная тушёнка - в тему!
Пробовал змею в Дагестане. Как готовится не знаю, мы в дозоре были. Пришли на заставу и повар предложил попробовать рыбку жаренную. На вкус и правда чём-то похожа на рыбу.
Добавить комментарий