Медь. В каких продуктах меди содержится больше всего?

Медь является микроэлементом , и очень важен организму для кроветворения.

В каких же продуктах содержится медь - продукты богатые медью это - печень говядины, печень свинины, печень птицы, печень трески, ну и конечно медь присутствует в крупах - в овсянке, в рисе, в пшенице, в гречке, в макаронных изделиях, в горохе, а также в грецких орехах и миндале.

Есть медь и в продуктах дары моря - это креветки, кальмары, морская капуста.

Ну и конечно медь находится в темной шоколаде, сделанный из какао.

Но так же стоит помнить что большой переизбыток меди в организме-приходят к тяжелым заболеваниям.

В общем более подробную информацию о меди Вы можете прочитать на этом сайте.

Медь очень важный микроэлемент в кроветворении, он обеспечивает нормальный уровень гемоглобина, а также участвует в усвоении микроэлемента железа. Если есть нарушения в пигментации кожи, то это недостаток меди, которая является составляющей мелатонина. Как источник меди следует включить в свое питание печень (свиную, говяжью и птицы), орехи (арахис, фундук), креветки, горох, макароны, чечевицу, гречку, рис, фисташки, овсянку, фасоль. Это продукты я привела по убыванию содержания меди.

В организме человека содержится около 75-150 мг меди. Больше всего меди много в мышцах, печени и костной ткани. Ведь очень важна для организма человека поскольку вместе с железом участвует в образовании эритроцитов, а также синтезе гемоглобина. Человеку рекомендуется в сутки употреблять 1,5-3 мг меди, но не более 5 мг.

Продукты, богатые медью:

• арахис,
• печень,
• орех фундук,
• креветка,
• горох,
• макароны,
• чечевица, гречка, рис, пшеница, овсянка, фасоль,
• грецкий орех и фисташки,
• осьминог.

Больше всего меди содержится в печени трески до 12 миллиграмм на 100 граммов печени. На втором месте по показателю меди является печень минтая, в которой содержится до 10 миллиграммов. А на третьем месте находится простой огурец и шпинат, у которых содержание меди составляет до 8 миллиграммов. Другие продукты содержать значительно меньше меди. Вы можете посмотреть подробную таблицу о содержании меди в разных продуктах вот здесь.