Квашенные яблоки так же полезны как и свежие или нет?







+3 +/-

Сохраняются ли в них витамины и полезные вещества?

Профиль пользователя Swyers Спросил: Swyers (рейтинг 373) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Что такое квашение - это своего рода консервирование, а значит и более полное сохранение все полезных веществ продукта. Яблоки со временем теряют влагу и витамины, становятся просто набором клетчатки и остаточного яблочного вкуса. в то время, как моченые яблоки сохраняют все полезные свойства и еще улучшают процессы, происходящие в нашем организме - например ускоряют выделение желудочного сока, улучшают аппетит и перистальтику кишечника, в них сохраняется очень важный для нас витамин С.

Ответил на вопрос: Argentum  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
4 Отв.
Можно ли при однообразном рационе обеспечить организм витаминами?
Ответ: Могу посоветовать биологически активную добавку к пище в которой есть витамины, минералы и фитонутриенты в их составе гранат, клюква, базилик, шалфей, брокколи, ... Читать далее...
Автор вопроса: Mariola, в категории
Спросил Mariola
5 Отв.
Что будет если насыпать соль в шампунь?
Ответ: Полезен, да, но в меру. Если добавить соль в Ваш шампунь, то получится детокс-шампунь. То есть, это такой шампунь, который отлично очищает кожу головы и сами волосы не только от загрязнений, но и от ... Читать далее...
Автор вопроса: Astorino, в категории | | |
Спросил Astorino
2 Отв.
Какие нужно принимать витамины для оздоровления печени?
Ответ: Если говорить только о витаминах , то для повышения способности печени разрушать токсические вещества , для стимуляции утилизации глюкозы , синтеза различных белков и улучшения белкового обмена помог ... Читать далее...
Автор вопроса: Supinfo, в категории | |
Спросил Supinfo
1 Отв.
ПОЛЕЗЕН ли твитер для заработка в интернете?
Ответ: Любая соцсеть может быть полезной для заработка. Только нужно знать как этим пользоваться. Все кто сидит в социальных сетях, это потенциальные клиенты. А значит что бы из них извлечь толк их нужно на ... Читать далее...
Автор вопроса: Maggie, в категории |
Спросил Maggie
4 Отв.
Есть ли польза для ребёнка от конструктора Lego?
Ответ: Польза безусловно есть! Развивается мелкая моторика ребёнка, а ведь не зря говорят, что будущее личности на кончиках пальцев малыша. Чем больше он будет перебирать детальки конструктора, что-то скла ... Читать далее...
Автор вопроса: Gapo, в категории | | | |
Спросил Gapo
1 Отв.
Почему большой нос считают недостатком, хотя это полезней для здоровья?
Ответ: Ну все это навязанное субъективное мнение о красоте, ибо есть действительно безобразные люди вроде Человека-Слона, с понятными физическими недостатками и говорить что это красиво извините глупо. Но если ... Читать далее...
Автор вопроса: Serving, в категории | | |
Спросил Serving
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |