Куриные сердечки в сырном соусе-рецепт приготовления?







+2 +/-

Куриные сердечки в сырном соусе-какой рецепт приготовления?

Профиль пользователя Xcorner Спросил: Xcorner  (рейтинг 8241) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Как раз недавно готовила куриные сердечки, получилось вкусно. Готовила я так :

700-800 гр. сердечек,

1 луковица,

1 очень крупный помидор,

100-150 гр. свежей сметаны,

100-150 гр, сыра.

соль и специи,

растительное масло для жарки.

Сердечки хорошо промыть и поставить варить. Варить минут 15. Пока они варятся, порезать мелко лук, помидор, сыр натереть на терке. В глубокую сковороду налить масло и обжарить лук, до легкого золотистого цвета. Сердечки откинуть на дуршлаг и добавить к луку. Жарить минут 10 , на не сильном огне, помешивая. Затем добавить помидоры и жарить еще минут 5. В миске развести сметану, соль, специи и воду (можно бульон от сердечек). Сердечки посыпать сыром и залить сметанным соусом( он должен едва покрывать сердечки). Сковородку дальше лучше поставить в горячую духовку минут на 15-20, получится золотистая корочка или накрыть крышкой и потомить на медленном огне , тоже вкусно получается, но без корочки. На гарнир хорошо подойдет овощной салат или то, что вам нравится, например картошка или макароны.

Ответил на вопрос: Quizzee   
3 +/-

Чтобы приготовить куриные сердечки в сырном соусе вам потребуется для этого не более тридцати минут вашего времени и всем знакомые и простые продукты для приготовления данного горячего блюда и это будут:пятьсот граммов сердечек курицы, пятьдесят граммов любого плавленного сыра, пятьдесят граммов зеленого горошка, желательно замороженного, а не консервированного.

И еще нужна одна морковь и одна луковица, а также одна столовая ложка жирной густой сметаны. А солите вы и кладете любимые специи по своему вкусу. Сердечки промываем и кладем на сковороду и начинаем тушить, ближе к их готовности шинкуем туда морковку и луковицу, когда они слегка обжарятся, то добавляем сыр туда плавленный и греем все до его растворения, а потом кладем сметану и зеленый горошек и доводим все до готовности. Гарнир готовим тот, который нравится.

Ответил на вопрос: WILMER  
1 +/-

Для приготовления этого блюда не требуется много времени. Куриные сердечки промыть, я режу их пополам. Обжарить репчатый лук на растительном масле, добавить сердечки, поджарить и влить грамм двести сливок, положить пару плавленных сырков, лучше взять сыр , который легко плавится и достаточно жирный. Это Виола, Хохланд. Проварить на медленном огне минут десять, добавить щепотку прованских трав, немного мускатного тертого ореха. Можно вместо этих приправ положить свежую петрушку или укроп. На гарнир подать отварной рассыпчатый рис или картофельное пюре. Можно отварную цветную капусту, зеленый горошек.

Ответил на вопрос: Akenes   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
1 Отв.
Обацда кто готовил, рецепт, фото?
Ответ: Обатцер/обатцда/обацта - (нем. Obatzda/Obatzter, очевидно от глагола an­pat­zen/анпатцен - в значении вмешивать комки в жидкую субстанцию) особая сырная ... Читать далее...
Автор вопроса: Tihomir, в категории | | | |
Спросил Tihomir
4 Отв.
Как правильно резать сыр,если он в форме треугольника?
Ответ: Сыр обычно режется по аппетитной стороне на тонкие прямоугольники. Потом, если величина полученной нарезки кажется большой, то дополнительно разрезают ... Читать далее...
Автор вопроса: Zambia, в категории |
Спросил Zambia
3 Отв.
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом. Выкладывать слоями: Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Chronographic, в категории | |
Спросил Chronographic
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Стоит ли покупать домашний сыр с рынка?
Ответ: Конечно стоит, только главное убедится, что он действительно домашний. Ведь если он будет не пригодного качества, то вы разочаруетесь во вкусе сыра, его ... Читать далее...
Автор вопроса: Romans, в категории | | |
Спросил Romans
4 Отв.
Почему курицу не стоит есть три месяца кормящей маме?
Ответ: Мясо курицы , как и остальное мясо, в первую очередь -это источник белка , который необходим растущему организму. Поэтому , кормящей маме можно кушать куриное ... Читать далее...
Автор вопроса: Colonos, в категории |