Куки, что такое, как приготовить?

Куки это американское печенье.

Ингредиенты:

2 стакана муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

100 гр. Не саленого сливочного масла комнотной температур

1/2 чайной ложки соды

1 ст. л. ванильной эссенции

1 яйцо

1/2 стакана сахара

1 желток

100 гр. шоколада

Просеять муку, разрыхлитель, соль, оставить в сторону

В отдельной посуде взбить масло и сахар, добавить яйцо, желток и ванильную эссенцию, ещё раз все взбить.

Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Лучше добавлять муку по частям потому что ее может понадобиться меньше. Тесто нужно замесить не очень густое

100 гр. Шоколада пор убить ножом.

Вмешать кусочки шоколада в тесто.

По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут. Но я этого не делала а сразу стала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка их придавливала и выпекала 20 минут. При температуре 180 С