Кто открыл полезные качества пищевой соды , какая история освоения соды?

Этот белый порошок известен людям очень давно.

В очень древней Индии и в очень древнем Египте называли СОДУ пеплом божественного огня.

А товарищи древние египтяне использовали ее для мумификации своих фараонов и некоторых сородичей.

А товарищи древние римляне применили ее в быту и в качестве гигиенического средства.

А лично я прекрасно помню, как бабушка, добавляя в молоко мед и соду чтобы лечить ангину, простуду и насморк.

Эта СОДА очень хорошо и качественно способствует выведению из организма

шлаков и токсинов,

являясь самым простым,

дешевым и эффективным комплексным средством очищения.

Искусственная пищевая сода, он же белый кристаллический порошок, была изобретена французским химиком - технологом Николой Лебланком в конце 18 века в 1791.

Это его открытие было засекречено многие годы.

И только, благодаря изобретению бельгийского ученного Эрнеста-Гастона Сольве в середине 19 века способствовало интенсивному внедрению соды в первую очередь в кондитерское дело.

Сначала Франция и Германия использовали соду как технологическую добавку для разрыхления теста с целью увеличения его объема, улучшения качества.

А потом стали применять соду и в других отраслях.

Шли годы и сода постепенно вошла в рецепты блюд разных народов.