Видела в аптеке закваску для приготовления кефира, йогурта, но купить не решилась. Кто пробовал, расскажите о результатах.
Кто-нибудь пробовал делать кефир, йогурт самостоятельно?
Ответов: 4
2 +/-
Лучший ответ
Готовлю йогурт, получается очень вкусно и полезно, я главное чень просто. Для этого даже не обязательно иметь мультиварку или йогуртницу. Итак, покупаем молоко, я использую Простоквашино отборное, не знаю почему, но из обычного Пискаревского, например, не получается. И еще нам понадобится йогурт Активия классическая, можно и с каким-нибудь вкусом купить, но тогда у йогурта или кефира будет привкус небольшой. Смешиваем литр молока и баночку йогурта. Я смешиваю прямо в баночках, в которых буду хранить. И ставим на 6 часов в мультиварку или йогуртницу, или просто в теплое место, можно даже поставить на батарею в зимний период, тогда к утру у вас будет готов кефирчик. Во все это великолепие можно добавлять мед, варенье, ягоды. Очень вкусно. Кстати получившийся йогурт можно использовать как закваску для следующего йогурта.
1 +/-
Попробовала два вида закваски фирмы "ГудФут" - йогурт и молочный продукт "иммуналис". Покупаю молоко (обычное пастеризованное). Одного пакетика закваски хватает на 1-3 литра молока. Обе закваски можно перезаквашивать по 2 раза. То есть осталось пару ложек готового продукта, доливает темлым молоком. Я не пользуюсь йогуртницами. Стеклянная банка - бочком к батарее на кухне на ночь. Отлично получается. Дочь добавляет ложку варенья - и вот натуральный йогурт с натуральным вареньем. Без всяких е,ё и других додавок. Погуглите - закваски "ГудФут".
1 +/-
Аптечной не пользовались.
Покупали обычную в магазине или применяли кефир как закваску. Готовили в йогуртнице, очень удобно и не хлопотно. Сейчас есть мультиварки с функцией приготовления йогурта. В ней еще не пробовали.
0 +/-
Мы уже два года готовим йогурт дома. Все наши знакомые, у кого есть дети (то есть практически все наши знакомые) - тоже.
Готовим из нежирного ультрапастеризованного молока (1,5 % и меньше). Кстати, да, раньше тоже брали "Простоквашино отборное". Готовим в йогуртнице; есть запасной комплект банок, чтобы процесс не прерывался. Используем закваску Yoyo. После двух лет экспериментов это сочетание считаем оптимальным (йогурт вкусный, густой, однородный).
Похожие вопросы
Как правильно самостоятельно покрасить волосы?
Ответ: У меня длинные волосы и крашу волосы очень давно в домашних условиях, после не совсем удачной покраски в парикмахерской. Я делаю следующим образом:
мою голову без использования бальзама;
потом высу ... Читать далее...
Как на YouTube сделать смешное видео, чтобы оно набрало просмотров?
Ответ: Если вы создаете смешное видео, то оно должно быть интересным и недолгим. Не вставляйте туда навязчивую музыку, ведь она может испортить впечатление зрителей о видео.
В смешного короткого видео не д ... Читать далее...
Как в майнкрафте сделать щит?
Ответ: Здраствуйте, мой дорогой друг, вам очень повезло, что вы задали вопрос такой, ведь я тут. Чтобы сделать(Скрафтить) Щит нужно 6 любых досок и железо:
Д-Доска ДЖД
Ж-Железо ДДД
Н-Ничего НДН
Вот, но ... Читать далее...
Какие салонные процедуры можно делать в домашних условиях?
Ответ: Некоторые салонные косметические процедуры в последнее время можно проводить и дома.
В последнее время стало популярным открывать что-то вроде салона на дому у мастера, где придя к нему домой вы пол ... Читать далее...
Где купить йогуртные закваски?
Ответ: Такие в любой аптеке.
Только если вы собираетесь делать йогурты, спокойно можно обойтись обычным йогуртом из магазина на котором написанонатуральный ... Читать далее...
Как правильно приготовить полезный йогурт дома? Рецепты? Рецепты с фото?
Ответ: 100- 200 гр. магазинного йогурта для закваски, 1 литр молока. молоко вскипятить и остудить до 40 градусов, в остывшее молоко добавить йогурт и перемешать ... Читать далее...
Сколько нужно выпить кефира, чтобы напиться?
Ответ: Если смотреть на слово напиться с точки зрения утолить жажду, то достаточно будет одного - двух стаканов. В кефире содержится порядка 60% воды, и указанного ... Читать далее...
Йогурт — как правильно говорить?
Ответ: Слово йогурт как название густого кисломолочного напитка - турецкого происхождения. В турецком языке ударение в этом слове падало преимущественно на ... Читать далее...
Добавить комментарий