Кто изобрел спирт?
Ответов: 2
Впервые спирт из вина получили в VI—VII веках арабские химики, а первую бутылку крепкого алкоголя изготовил персидский алхимик Ар-Рази в 860 году. В Европе этиловый спирт был получен из продуктов брожения в XI—XII веке, в Италии.
В Россию спирт впервые попал в 1386 году, когда генуэзское посольство привезло его с собой под названием «аква вита» и презентовала царскому двору.
Получение спирта в чистом виде основано на процессе дистилляции. Считалось, что путем дистилляции удалось выделить душу вина, поэтому продукт дистилляции был назван «дух вина» (лат spiritus vini). От этого слова берут начало старинный русский термин «спиритус» и широко распространенный сегодня «спирт».
Ответить однозначно, кто изобрел спирт, практически невозможно. Недавно выяснилось, что люди потребляют спиртное уже десятки тысяч лет, правда большую часть этого периода они ели перебродившие фрукты.
Как известно, спирт получается в результате дисцилляции. Так вот процесс дисцилляции описывал еще Аристотель в 4 веке до нашей эры. Не чужд этому методу был и знаменитый врач и ученый Авиценна.
Но первыми получили спирт, конечно же, алхимики, которые были самыми продвинутыми учеными древнего времени. Методы алхимиков были связаны с получением духа (spiritus), квитэссенции различных веществ. Они пытались найти дух золота, свинца, философского камня. Получили они и дух вина. Так спирт получил свое название spiritus vini. Получили первыми дух вина египтянин Жа-Бир, алхимик Гаруна-аль-Рашида, и грек Зосим де Панополис из Александрии в 8 веке нашей эры.
В Европе дух вина - спирт получили только в 14 веке. Сделал это тоже алхимик, француз Арно де Вилльгер. А дальше призводство винного спирта взяли в свои руки монахи, которые называли его водой жизни.
Похожие вопросы
Добавить комментарий