Коронный рецепт салата на новый 2015 год ? ( ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТОМ )

Я люблю салат «Цезарь», приготовить несложно, он вкусный, легкий, без майонеза, можно сказать, почти диетический), и на НГ столе будет смотреться хорошо

Ингредиенты:

Филе курицы вареное 1 штука

Салат 2пучка

Чеснок 3-4 зубочка

Твердый сыр пармезан 200 грамм

Французская горчица 2 стол. ложки

Лимонный сок1 стол. ложка

Масло оливок 4-5 столовых ложек

Желтки 3 штуки

Соль, перец

Уксус бальзамический 1 ч. ложка

Вареные яйца 3 штуки

Приготовление:

Куриное филе порезать, так как вам нравится, главное мелко.

Салат помыть, просушить и порвать на кусочки, которые складывать миску.

Чеснок мелко порезать и добавить к салату

Яйца очистить и порезать, добавить к салату и перемешать все, добавить 2 столовых ложки масло оливок холодной обработки и перемешать. После чего добавить куриное филе.

Готовим соус. Желтки, смешать с горчицей, оставшимся оливковым маслом и добавить соль, перец и бальзамический уксус с соком лимона.

Салат перемешать и соединить его с соусом.

После того как салат пропитался, его необходимо посыпать тертым твердым сыром.

Салат можно подавать к столу и украсить ягодками граната или зеленью розмарина с синим базиликом.

вот такой рецептик, можно сделать и что-то нестандартное, для любителей эксперементаторов тут еще есть рецепты:

gcook.ru/salaty/salat-cezar