Консервированные персики. Как приготовить персики в собственном соку?

Ингридиенты:

песики-2 кг.;

сахар-стакан;

1 литр воды;

половинка лимона.

Приготовление:

Персики помыть и варить 20 минут. Потом персики положить в голодную воду и с них снять кожицу.

В ту воду, в которой отваривались персики нужно добавить стакан сахара и эту воду с сахаром довести до кипения, получим сироп.

У персиков вынуть косточку и нарезать их на 4 части.

Персики разложить по банкам и добавить лимонного сока, долить сироп и закатать. Укутать банки до полного остывания.