Консервирование в бутылках с широким горлом. Как правильно это сделать?

Почти все консервы из плодов, овощей и грибов можно консервировать в бутылках с широким горлом, типа молочных бутылок. Сейчас таких бутылок остаётся много из-под разных соусов и закусок. Премудростей никаких нет, подход точно такой же, как и к консервированию в банках - просто нужно предусмотреть заранее, чтобы были подходящие крышки. А в остальном - чёткое выполнение правил консервирования: стерилизация тары, чистые плоды, горячая заливка, стерилизация содержимого в бутылках, кипячение крышек, применение консервантов типа уксуса или лимонной кислоты (при необходимости!).