Регулярно забываю, так как чаще всего готовлю для себя блюда без соли, сказывается влияние диеты, а когда еда готовится для остальных членов семьи, прошу чтобы сами солили сколько им надо в процессе готовки или потом досаливали.
Солить- то я не забываю, я просто-напросто мало соли кладу в еду, потому что не люблю соленое, мужу не хватает соли все время. Это, наверное, у меня от мамы- тоже все время недосол, но и мне, и маме моей всегла слли в еде, приготовленной нами, хватает. На вкус во время готовки никогда не пробую, поэтому знать не знаю, что соли или перца не хватает. А если честно, то уж лучше недосолить еду, чем пересолить. Ведь недосол легко исправить, а пересол вряд ли получится исправить.
Я живу один, готовлю сам и не люблю несолёную еду. Забыть посолить для меня это просто невозможно. Во время готовки я постоянно пробую и добовляю всё чего не хватает на мой вкус.
И ещё как подмечено автором выше, ещё от бабушки и Мамы знал, что вода закипает быстрей от соли.
Никогда не забываю, поскольку в первую очередь забрасываю соль в воду, прежде чем продукты. От соли и вода быстрее закипает. А если пища будет без соли и потом готовое его солить, это уже будет испорченное(не вкусное) блюдо.
Я посолить не забываю, но солю очень мало. Муж часто добавляет соли на столе, а я люблю малосольную пищу. Да это и полезнее. Говорят же, что достаточно той соли, которая присутствует в продуктах. Поэтому солю чуть-чуть.
Добавить комментарий