Когда собирать листья черники? Как правильно заготавливать черничный лист?

Наверное, чаще всего люди собирают листья черники тогда, когда собирают ягоды. Это и понятно, и ягоды собрали, и черничный лист для чая, чтобы два раза не ездить.

Но вот правильно собирать черничный лист тогда, когда черничник цветёт. Именно из этих молодых листиков получается густой и ароматный чай.

Заготавливают черничный лист, срывая с куста не по отдельному одному листочку, а вместе со стеблем, только, конечно, не под чистую. Затем происходит сушка: можно подвешать пучками, а можно расстелить на газете или марле, но сушить не под прямыми лучами солнца. Уже высохшие листья затем можно отделить от веточек, а можно оставить и так.

А о полезных свойствах чая из черничного листа много написано: уменьшает количество сахара в крови, используется при цистите, уретрите, желчной и мочекаменной болезнях, энтероколите.

После заваривания чай из черничного листа настаивают не менее 20 минут.

Собирают черничный лист во время цветения, срезают ножницами не цветущие побеги с листьями. Сушат в темном помещении, с хорошей вентиляцией. После сушки отделяют листья от побегов и хранят в подвешенных холщовых мешочках.

Химический состав черничного листа:

Листья черники собирать надо.

Их заготавливают в весенне-летний период - май-июль.

Лучше это делать, когда черника цветёт.

Листья, цветочки и стебель черники срезают и заготавливают для приготовления чайных отваров.

Ими лечатся и употребляют как профилактическое средство от многих недугов.

При срезании частей растения черники смотрите, чтобы они были не повреждены травоядными и не поражены заболеваниями.

Листья черники собирайте с мая по июль. Лучше срезать сразу веточки вместе с цветочками. Чай из таких листьев будет гораздо более витаминным. Затем все нужно подвесить и высушить в темном месте, подвязав пучками. Затем листья можно добавить в свой любимый травяной сбор.