Когда правильно садить рассаду перца на юге Украины?

Мы, к примеру (Приазовье) всегда садим в начале февраля. Но это при том, что мы рассаду пикируем. Нам нравится, что в этом случае рассада получается крепенькая, с отлично развитой корневой системой, растения абсолютно не болеют при пересадке, и такие сорта, как гогошары, дают урожай в несколько раз больший, чем при выращивании их без пикирования.

Зато, если Вы собираетесь выращивать перец без пикирования, то можно сеять его сразу в ящики или индивидуальные контейнеры( пластик, торф, кассетный способ, в бумажные стаканчики) и позднее.