Когда человек чувствует запах гари,но на самом деле ее нет?

Медики называют это обман восприятия. Их существует 2 вида:

• Иллюзия, когда причиной является реальный запах или другой стимул, но мозг воспринимает его неадекватно. Например, что-то неизвестное, при встрече с чем раньше сопутствовал запах гари. Мозг вспоминает наиболее схожую реакцию и явление воспринимается соответственно.
• Галлюцинация, когда явление целиком порождено фантазией человека. Это уже мед. расстройство.

Я бы добавил к этой классификации возможность чувствования процессов, происходящих на тонком уровне. Это незримый (для физических органов большинства людей) мир, окружающий нас, как ультразвук, инфракрасное излучение, магнитные волны и другие явления, которые реально существуют, но спектр восприятия чувств человека не замечает их. Проследите, какие еще явления воспринимаются в это время - см. статью "«Могильный холод» – реакция приближения духов?"

В любом случае, не нужно пугаться. Лучше прислушиваться к тому, что происходит в организме и сознании, чтобы было можно развивать какие-то задатки тонких чувствований, определять новые восприятия (например, неизвестные ранее запахи), или останавливать болезни в зародыше.