Кофемашина и турка — будет ли разным кофе?
Ответов: 6
Конечно же, кофе будет разным. Если брать в расчет именно черный кофе, а не капучино или фраппе) Автоматизированная система делает кофе из кофемашины всегда одинаковым(того или иного вида при определенных настройках). В турке каждый раз при варке вы получаете разный вкус, ибо человек в силу причин не способен четко и выверенно проследить за температурой и временем, количеством воды и кофе. А на вкус влияет каждый лишний градус и миллиграмм.
Кроме того, в кофемашине из кофе выжимается макимум возможного, так сказать, экстракт. Но сама гуща в не участвует в настаивании, пусть даже минимальном, как это происходит в случае с туркой. Процессы разные - и вкус разный.
Мне же больше нравится кофе из турки: по моим ощущениям - он более "живой" и натуральный, чем из кофемашины. Даже работая в пабе и имея доступ к кофе разных сортов, я все равно не пользовалась кофемашиной, а просто заливала молотый кофе просто крутым кипятком. Вкус разительно отличается. Ну, это на мой субъективный взгляд любителя кофе, конечно.
Конечно же, будет разница и очень большая. Что главное в кофе? Это вкус. Не зря ведь придумали турку, в которой получается ароматный, вкусный и насыщенный кофе. Приготовление кофе в кофемашине не даст такого эффекта.
Однако вкус кофе еще зависит и от сорта. Безусловно, если вы будете варить какой-нибудь кофейный напиток плохого качества, то не ждите, что вкус кофе будет потрясающим. Кроме того, даже самые лучшие сорта кофе, при неправильном хранении, быстро теряют свои вкусовые качества. Предпочтительно хранить этот напиток необходимо в жестяной или глиняной посуде с плотно закрытой крышкой.
Кофе-машина варит "ширпотребный" кофе, который годится для потребления в офисах на скорую руку во время короткого перерыва. Истинного кофейного вкуса и аромата из этого агрегата можно не ждать. Если же вы хотите насладиться настоящим кофе в спокойной домашней обстановке и никуда не торопясь, то только турка, хотя возни с ней немного больше.
Мне кофемашинкы не нравятса, хотя все продавцы, телевизоры и ленивые жопы их расхваливают. Настоящий кофе можно сварить, только влажив в него душу, сделав своими руками, так что я за турку.
Конечно будет разным. Реально приличный кофе может быть только в турке.
если любите крепкий и насыщенный кофе, то кофемашина врятли сгодится
Похожие вопросы
Добавить комментарий