То есть, всё четвероногое и крылатое. Это правда?
То есть, всё четвероногое и крылатое. Это правда?
Насколько я помню, это была вынужденная мера, так они восполняли нехватку белком, аминокислот, вот и ели всю живность. Животноводство у них было развито не настолько, что бы обеспечить мясом всех, да и где его разводить то. Простой народ часто голодал, тут не до сантиментов. Так что это все исторически обусловлено тем, что им просто хотелось кушать, а есть было не чего. Так и повелось.
Многие экзотические блюда вроде жареных тараканов или живых скорпионов на самом деле китайцы не едят в повседневной жизни. Это скорее замануха для иностранных туристов, решивших отведать китайскую кухню.
Китайцы и вправду едят практически всё. Китай огромен, не столько территорией (хотя и ей тоже), сколько численностью. Тем не менее, на территории Китая, проживают люди, говорящие на китайском языке, но не понимающие друг друга (разные диалекты). В пищу идёт всё, что хоть как-то шевелится (особенно в бедных местностях). И не правда, что все они поголовно едят рис, для многих китайцев это роскошь.
Задали в Китае вопрос гиду, почему на улицах не видно кошек и собак, она ответила, что их скушали. В Китае, особенно южном выращивают много всяких овощей и трав, из них даже без мяса китайцы готовят много всяких блюд. В ресторане ели блюдо, приготовленное из лягушек, их не ловят в болотах, а разводят на фермах, всяких жуков, тараканов не пробовала и не видела где и как готовят.
Добавить комментарий