Какую тару использовать для квашения капусты?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Кроме банок, можно использовать большую эмалированную кастрюлю. Только обязательно надо смотреть, чтобы не была повреждена эмаль внутри кастрюли. Ну, а после трех дней выстаивания капусты, ее все равно желательно перекладывать в банки. Хотя, если есть погреб, можно оставить и в кастрюле, а сверху обязательно должен быть груз, чтобы капуста находилась в рассоле.
0 +/-
Если у вас есть погреб - то используйте специальную дубовую бочку. Но большинство людей используют обычные банки, трехлитровые. Стекло не вступает в реакцию с кислотами из капусты, удобный объем - три литра как раз успеете съесть, прежде чем она перекиснет и станет мягкой
Похожие вопросы
Какие предложения составить со словом капуста?
Ответ: Моё любимое предложение со словом капуста звучит так:
Когда к императору Диоклетиану, отошедшему от дел, прибыли гонцы из Рима с просьбой взять бразды правления опять в свои руки, то он ответил им: ... Читать далее...
При какой температуре убирать капусту с огорода?
Ответ: Капуста легко переносит заморозки или даже небольшой постоянный минус. Но только небольшой. И недолго. Так что лучше не дожидаться морозов, а убирать как только похолодало. И, если уж прихватило, не ... Читать далее...
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Капуста Кольраби, польза и вред, отзывы?
Ответ: Это - замечательный овощ!
Он не только является источником многих витаминов и минералов, но и положительно влияет на функцию пищеварительной системы, ... Читать далее...
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо.
Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Подскажите специи к капусте с имбирем?
Ответ: Вообще-то названная вами пряность (имбирь) является вполне самостоятельной специей. А что добавить сверх него - это вы уже по вкусу решайте. Сам имбирь ... Читать далее...
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Почему морская свинка пукает от капусты?
Ответ: Такое происходит не только с морской свинкой, но и с любым, кто ест капусту. Потому что она вызывает брожение в кишечнике. По этой же причине не рекомендуется ... Читать далее...
Добавить комментарий