Какую сладость из перечисленных готовят из кожуры цитрусовых?

Это сладость - ЦУКАТЫ. Из кожуры цитрусовых получаются прекрасные и полезные домашние конфеты - цукаты. Часто очищая апельсин или лимон становится жалко выбрасывать ароматные корочки. В этом случае их помещают порезанными на кусочки в банку с водой, вымачивают, меняя несколько раз воду, в течение 2-3 дней.

Затем кладут в концентрированный сироп из сахара и воды и варят до готовности, пока они не станут прозрачными и сладкими с ароматом цитруса. Можно их вынуть, разложить на пергаменте или решетке и высушить на воздухе.

А можно оставить в сиропе, добавить измельченных грецких орехов, поварить еще и подавать в качестве варенья из апельсиновых корочек, это тоже очень вкусно. Можно такие мягкие цукаты использовать и как начинку для пирогов, дополнительно их измельчив.

Конечно, сладость из кожуры цитрусовых называется цукаты! Кожура мелко нарезается, приготавливается сахарный сироп, и кожура варится до загустения, как варенье из фруктов. Вкус, сладко терпкий, с явновыраженным специфическим запахом.

Эта сладость, конечно же, называется цукаты. Очень вкусная и простая в приготовлении вещь. Дети очень любят цукаты, жаль только что много их есть нельзя из-за возможной аллергии. Да и сладкая очень, поэтому получается еще и экономно.

Цукаты. Это очень вкусная вещь, еще и полезная. Ведь в кожуре апельсина очень много витаминов. Да и делаются цукаты очень просто. Нарезается кожурка и варится в сахарном сиропе. Вытащил и ешь сколько влезет. Конфетки моего детства.

Конечно же "Цукаты" для этого кожуру отваривают в сахарном сиропе и затем сушат на солнце или в специальных сушилках. Очень даже вкусно получается, так же цукатами можно заменить конфеты, но это на любителя.