Какую рыбу вы предпочитаете на ужин?

Очень люблю форель, особенно запеченную, просто пальчики оближешь!!!

А ингредиентов для ее приготовление нужно то не так уж и много: прежде всего сама по себе форель(конечно же свежая) масса около 500г, так же в этом блюде нам понадобятся пол лимона, столовая ложка растительного масла, зелень петрушки 1 пучок, крупная пищевая соль и перец, ну и конечно же Фольга – для запекания.

Рецепт приготовления запеченной форели в духовке в фольге таков:

Прежде всего нам необходимо очистить форель от чешуи, удалить внутренности, обрезать жабры и тщательно промыть в холодной воде. Затем необходимо ее обсушить.

После этого натрём форель внутри и снаружи крупной солью, а так же свежемолотым черным перцем. Четверть лимона нарежем на тоненькие дольки, а из другой четверти выжмем сок, который смешаем с растительным маслом и обмажем им нашу рыбку. Далее с одной стороны рыбы сделаем не большие надрезы, и вставим туда нарезанные дольки лимона (в случае если наша рыбка очень большая, тогда с лимоном точно так же можно вставить еще очень маленькие кусочки сливочного масла). Зелень петрушки необходимо нарезать и вместе с несколькими дольками лимона наполнить брюшко рыбы. После всех этих проделанных операций заворачиваем нашу подготовленную форель в фольгу и ставим выпекаться в разогретую духовку у меня она готовиться около 30-40 минут. Когда рыба уже будет практически готова, фольгу необходимо будет развернуть и дать форели немного подрумяниться в духовке. После того как форель подрумянилась выложите ее на блюдо для рыбы и присыпьте зеленью. На данном этапе блюдо готово. Можете попробовать и оценить этот изысканный вкус.

Приятного аппетита!!!