Из всех видов рыб я умею готовить только горбушу. Следовательно, ее по ходу и люблю. В ней не так много костей, да и мясо очень вкусное и сытное. С одной только порции наедаешься и долго не чувствуешь себя голодным.)))
Мне нравится, как мама готовит пикшу, она её тушит с овощами. А я готовлю то, что удаётся покупать. Причем незнакомые названия не покупаю. Берём обычно минтай, горбушу. Тем более, что теперь я её научилась запекать в горшочках с картошкой. Даже мужу понравилась, хотя он не большой любитель рыбы.
На счет горбуши согласна с предыдущим автором. Также люблю филе телапии - вкусная запеченная и тушенная, и продается в сухой заморозке, не люблю когда покупаешь рыбу а там половина льда. А из жареной рыбы больше всего нравится сом.
Добавить комментарий