Какую рыбу в первые дать ребёнку приготовленную на пару, варенную?

Очень жаль, что Вы не написали возраст ребенка. Вдвойне жаль, что раньше (когда-то, видимо лет 30-40 назад) магазинную рыбу можно было давать детям до года. Сейчас - нет. Ни один нормальный врач не порекомендует Вам кормить ребенка до 1 года магазинной рыбой. После года - речная охлажденная, вроде плотвы, щуки, сома (косточки, конечно, очень тщательно отбирать), на пару или вареная. Вопрос о рыбе для малышей уже поднимался, я сама мама малышки 1 год и месяц, и для себя уже узнавала все конкретно. Почему нельзя морскую рыбу? Да потому что. Морская рыба полна паразитов, если задаться целью (извините, если кому аппетит испорчу) и купленную тушку буквально препарировать, любой добрый горожанин найдет в рыбке червей, иногда в большой палец размером. Ну да, для нас-то взрослых проще быстро разделать, зажарить и не видеть, а как такое давать малышу?!! В общем, если Вашему ребенку нет года, не спешите с рыбкой, если же есть - покупайте охлажденную именно речную. В реках вода проточная, речная рыбка практически чистая. А давать отварную или на пару - это уж как Вам удобнее.