Какую роль в клетке играют минеральные соли?

Здравствуйте. Минеральные соли клетке требуются прежде всего для поддержания тургора - постоянства осмотического давления внутри клетки. А это нужно для того, чтобы клетка имела форму. При дефиците солей в клетке и избытке их снаружи от клетки, последняя начинает раздуваться до тех пор, пока не лопнет. Это связано с тем, что вода с меньшей концентрацией солей стремится переместиться в участки, где вода имеет большую концентрацию солей. При обратной ситуации, когда в клетке избыток солей, она скукоживается.