Какую лучше купить сковороду?







+3 +/-

Сейчас очень большой выбор сковородок, но из тех, что я купила мне ни одна не понравилась. Какая сковорода вам больше нравится?

Профиль пользователя Fylfot Спросил: Fylfot  (рейтинг 19238) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Смотря для чего. У меня несколько сковородок и для каждой свое применение. Из них я купила только одну, остальные мне дала моя мама.

  1. Чугунная. Считаю незаменимой такую сковороду для жарки и для выпечки. К ней практически ничего не пристает. Прекрасно подходит для жарки картошки, блинов, оладушек, котлет, рыбы, яичницы. выпечки в духовке.Месяц назад мама подарила еще одну такую же. Но для тушения не подходит.
  2. Эмалированная, похожа на эту. В ней я люблю готовить омлет, делать помачку (рыба тушеная с водой), тушить капусту. Для жарения не подходит, так как на ней все быстро пригоряет, не успев приготовиться. Ну и макароны на ней можно поджарить.
  3. Сковорода тефаль, больше похожа на сотейник. Подходит и для жарки и для тушения.. В ней нравится готовить большие объемы пищи, крупные, например, картошку целиком и большие куски мяса. На ней неудобно готовить омлет, печь блины и жареная картошка на ней не такая вкусная.
Ответил на вопрос: Capouch 
1 +/-

Для меня самая лучшая сковорода чугунная, но уже с приличным сроком эксплуатации. А ведь чугун накаляется со временем.

А так пользовалась тефлоновой. Хватило на год, а сейчас иногда пользуюсь ей. Продавец обещал, что если тефлон слезет, все равно не будет прилипать пригорать.

Купила сковороду с керамическим покрытием. Несколько месяцев было все прекрасно, но поджаривала без корочки. Нет такого, как обещают, чтобы жарила без масла. Моется хорошо конечно.

Ответил на вопрос: Macrophage  
0 +/-

в данный момент чугунные найти не легко, пользуюсь керамикой и меня все устраивает, и вообще, она сейчас считается самой хорошей и удобной!

Ответил на вопрос: Tutee   
0 +/-

Да, чугунная лучше как для приготовления пищи, так и в эксплуатации надежней. За тефлоновой и керамической нужен деликатный уход.

Ответил на вопрос: Weihsing  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Чем в домашних условиях отчистить сковороду от гари (нагара)?
Ответ: Я сковороду от гари и нагара чищу так. Сухую пустую сковороду без масла, воды и прочего накаляю на огне. Подольше выдержать, чтобы она хорошенько нагрелась. Потом беру жёсткую колючку (так я её назыв ... Читать далее...
Автор вопроса: Nullah, в категории |
Спросил Nullah
1 Отв.
Какие есть однокоренные слова к слову сковорода?
Ответ: Чтобы назвать однокоренные слова к слову сковорода , выделю корень в его составе: сковород-а - корень/окончание. Это исконно русское слово имеет в свем звуковом облике полногласие -оро-, как и ряд ... Читать далее...
Автор вопроса: Wendall, в категории | |
Спросил Wendall
1 Отв.
Сколько времени тушить баклажаны в духовке, в мультиварке, на сковороде?
Ответ: Пока не станут мягкими. Обычно если легко прокалываются- значит готовы. ... Читать далее...
Автор вопроса: Xiaowei, в категории | | |
Спросил Xiaowei
1 Отв.
Как прокипятить сковороды с кальцинированной содой?
Ответ: Кальцинированная сода это сильная щелочь и поэтому при её применении нужно соблюдать меры предосторожности, поскольку она не безопасна. Больше всего по ... Читать далее...
Автор вопроса: Diarist, в категории |
Спросил Diarist
4 Отв.
Из чего сделаны буквы К У Х Н Я, которые в сериале жарятся на сковородке?
Ответ: Телесериал закончился, а вопросы остались. Один из лучших сериалов не только на телеканале СТС, но и на всем российском телевидении, на мой взгляд. И ... Читать далее...
Автор вопроса: Tantra, в категории | | | |
Спросил Tantra
1 Отв.
Почему на новой сковороде «не получается» жареная картошка?
Ответ: Я готовлю , не зависимо на какой сковородке новой или старой , и получается то , как вареная , то хорошая хрустящая . Как я думаю , это зависит не от сковородки ... Читать далее...
Автор вопроса: Conmigo, в категории | | |
Спросил Conmigo
3 Отв.
Как сделать чтобы блины прилипали к сковороде?
Ответ: Обычно все спрашивают, как сделать, чтобы не прилипали. Но, вы видимо уникум. Просто приготовьте, скорее всего они прилипнут. Потом отдерите и снова приготовьте. ... Читать далее...
Автор вопроса: Bandages, в категории |
Спросил Bandages
2 Отв.
Какой фирмы посоветуете купить сковороду?
Ответ: Не знаю какой фирмы , но чугунной сковородке считаю альтернативы нет . Чугунная сковородка имеет огромные преимущества , отлично жарит так как равномерно ... Читать далее...
Автор вопроса: Pratt, в категории