Какой угорь используют в приготовлении ролл?







+3 +/-
Профиль пользователя Brok Спросил: Brok  (рейтинг 12252) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Никакой. Для макидзуси(роллы) используются только дешёвые ингредиенты вроде овощей, рыбных обрезок или рыбного фарша. Хорошую рыбу используют для нигиридзуси(комочек риса с рыбой сверху) большим цельным куском. Для суси используют как речного угря (унаги), так и морского (анаго)

Ответил на вопрос: Roi  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Роллы Филадельфия Лайт. Чем отличаются от роллов Филадельфия? Рецепт?
Ответ: Я сама давно никак не могла понять, чем же они отличаются, в интернете про разновидность роллов филадельфия информации ничтожно мало, а сама я разницы не видела. Ответ мне дал официант в суши баре. С ... Читать далее...
Автор вопроса: Praises, в категории | | | | |
Спросил Praises
1 Отв.
Роллы Скин Маки. Как приготовить дома? Рецепт?
Ответ: Роллы скин маки не что иное как роллы с обжаренной кожей лосося или семги (скин в переводе с английского значит кожа). Приведу перечень продуктов, так ... Читать далее...
Автор вопроса: Tincher, в категории | | | |
Спросил Tincher
1 Отв.
Роллы Филадельфия Маки и Филадельфия — одно и то же? В чём разница?
Ответ: Разница в том, что в филадельфию маки в отличии от обычной филадельфии не ложат авокадо и иногда даже исключают филе лосося. Состав роллов филадельфия маки: Лосось, Рис, Рисовый уксус, Нори, С ... Читать далее...
Автор вопроса: Boilerplate, в категории | | | | |
Спросил Boilerplate
1 Отв.
Роллы Эби Маки с креветкой. Как приготовить дома? Рецепт?
Ответ: Эби маки это роллыы с добавлением креветкок. Делаются по одной и той же технологии, кроме креветок в начинку добавляют сливочный сыр Буко или Филадельфию, ... Читать далее...
Автор вопроса: DARRIN, в категории | | | | |
Спросил DARRIN
1 Отв.
Как приготовить ролл с курагой?
Ответ: Роллы в России стали делать не только из риса и морепродуктов, но и десертные сладкие. Таким является ролл с курагой. Для его приготовления нужно 200-250 ... Читать далее...
Автор вопроса: Neuropathic, в категории |
Спросил Neuropathic
3 Отв.
Что лучше заказать пиццу, роллы или осентинские пироги?
Ответ: Я бы заказала осетинские пироги. Сытнее, вкуснее чем роллы. Угощали меня как то, ну очень понравились. Думаю, что внукам больше по вкусу придутся именно осетинские ... Читать далее...
Автор вопроса: Griswald, в категории | | |
Спросил Griswald
5 Отв.
Прочему роллы стали так популярны?
Ответ: Мне кажется они стали популярны потому как - их много самых различных (т. е. начинку можно подобрать на любой вкус) они вкусные и в тоже время не сильно ... Читать далее...
Автор вопроса: Ambroise, в категории | | | |
Спросил Ambroise
20 Отв.
Почему твои знакомые и друзья узнав что (см)?
Ответ: Я тоже очень люблю делать роллы дома, последний раз недавно делала, в 1000 р. уложилась с трудом, а смели их минут за 15. Ну я не в обиде - это мой скромный ... Читать далее...
Автор вопроса: Forbish, в категории | |