Копченая и полукопченая колбаса может храниться в прохладном месте не дольше 14 дней.
Вареная и варено-копченая колбаса будет лежать в холодильнике около 8 дней.
Сырокопченая колбаса сохранится около месяца.
Можно заморозить нарезанную колбасу. Ломтики заверните в фольгу, тщательно выдавите весь воздух и поместите колбасу в морозильную камеру. Так ее можно сохранять от 3 до 6 месяцев.
Добавить комментарий