Какой срок годности салата Оливье?

Всем спасибо, за ответы, но так как осталось всего лишь месяц до очередного Нового года, думаю, что мне всё же стоит поставить точку в этом волнующем многих вопросе.

Не знаю как у всех остальных, но, в нашей семье традиционно салат Оливье делают мужчины, и поэтому я прекрасно знаю его состав: варенный картофель, консервированные огурцы, яйца, докторская колбаса (либо колбаса, которая так и называется "Оливье"), консервированный зелёный горошек, зелёный лук (перо), майонез и соль.

Несомненно, готовый к употреблению салат, оставшийся у вас на новогоднем столе имеет максимальный срок годности не более 18 часов, а в случае хранения его в холодильнике, не более - 72 часов.

На первый взгляд может показаться, что цифры несколько преувеличены, однако во-первых, эти данные проверены неоднократно на собственном опыте, а во-вторых, разумеется, вкусовая палитра Оливье, бесспорно уже не будет настолько яркой и насыщенной, однако речь в моём вопросе шла не о сроке хранения, а о сроке годности.

И последнее. Если на третьи сутки вы попробовав салатик, почувствуете всё же неприятный привкус, лучше всего откажитесь от данного кушанья.

С наступающим вас Новым годом, и приятного аппетита!

Можно продлить срок хранения салата Оливье, но для этой цели не нужно смешивать компоненты в нем, солить ,а также заправлять майонезом.

Если нарезать его компоненты в отдельную посуду и поставить в холодильник, то они могут стоять до трех суток включительно, а когда требуется просто смешивать ингредиенты, солить и потом заправлять.

Если все компоненты данного салата смешаны, но еще не заправленные майонезом и солью, то тогда срок хранения его составит сорок часов.

Если ваш салат полностью готов и заправлен, то время уменьшается для хранения в десять раз и оно составляет всего четыре часа. Потом начинается уже химическая реакция в данном салате.

МММ... как всегда после богатого стола остается много салатов, мяска, рыбки, холодца, всякой вкуснятины. Все вроде бы вкусно, приготовлено дома ...вроде бы скушать можно.

Но если салат (не только оливье) у вас заправлен, то его нужно съесть до обеда (до 12-13 часов) - то есть 18 часов после того как было сделано, а если блюдо не заправлено, то можно спокойно сьесть до вечера.

Если не сьесть до определенного времени, то возможно несварение или отравление.

Оливье это самый новогодний салат. Его наверно готовят все. А самое главное он не надоедает))

Его можно готовить не только на Новый год, но и на другие праздники.

А вот хранить его долго нельзя. В нем используются скоропортящиеся продукты. Например летом на улице его нужно съесть буквально за пару часов. Затем задохнется от жары.

Зимой в холодильнике максимум два дня.

Срок годности салата Оливье в общей сложности составляет около 10+5 часов после приготовления, в том случае если он находиться при комнатной температуре. Так что такие салаты лучше съедать как можно быстрее после приготовления. Если хранить салат Оливье в холодильнике, то по личным наблюдениям его можно сохранять не более трех суток, после чего его лучше выкинуть .

Вообще салат "Оливье", который не мазался майонезом и стоял в холодильнике можно хранить около 2 дней, но не более. Если салат был намазан майонезом, то лучше его вообще не хранить, максимум одну ночь, но я бы не советовала, так как этот салат еще и стоял на празничном столе, как минимум часа три.

Так как в оливье нет "живых" овощей , то салат может лежать в холодильнике 2 , максимум 3 дня.

Но если " Оливье" уже помазан майонезом , то его нужно съесть в течении часов 12-ти , а лучше вообще сразу , чтобы не отравиться. Салат когда начнет отсекаться его будет не приятно брать в рот.

Очень всеми любимый главный герой новогоднего стола салат "Оливье" в заправленном майонезе виде храниться при комнатной температуре в районе от 2-5 часов в холодильнике до 12 часов. Не заправленный просто нарезанный салат в закрытой емкости можно хранить в холодильнике 2-3 суток.

Салат Оливье рекомендуется хранить в холодильнике не более суток, это при условии, что салат не заправлен майонезом. Если салат заправлен, то срок хранения уменьшается до 5 часов. Я стараюсь много не готовить, так как мучиться потом с расстройством желудка не особо хочется.

Салат оливье надо съесть за два дня. Но, всегда есть, но - если у вас абсолютно здоровый желудок ничего вам не будет и если вы съедите салат на третий день, только майонез в него сразу не лейте, тогда он хранится дольше.

Если в нем лицом не полежали, то двое суток в холодильнике, а лучше смотреть по своему желудку, если крепкий то еще можно съесть. Детям не рекомендуется.

пару часов... далее - это уже несвежий салат, который можно сохранить в холодильнике ненадолго

2 -3 дня, если салат был приготовлен самостоятельно, а не куплен в магазине!