Срок годности пельменей. Сколько можно хранить пельмени в морозилке и в холодильнике?
Какой срок годности пельменей, сырых и готовых? Как их хранить?
+5 +/-
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Пельмени домашнего приготовления хранятся в морозильнике при температуре около - 20 градусов до 30 дней. Магазинные пельмени, "благодаря" различного рода добавкам, могут храниться от трёх месяцев до одного года. Но есть и магазинные пельмени собственного производства, которые хранятся около 30 суток. Но опять-таки, всё зависит от ингредиентов.
Готовые пельмени рекомендуется употреблять сразу. То есть готовить необходимое количество, чтобы не оставлять на потом. Но если вдруг, всё-таки не смогли осилить. То думаю в течении дня их слопать можно. При этом сохранив их, конечно же в холодильнике.
2 +/-
Если пельмени сделаны самостоятельно, то их нужно быстро заморозить при температуре -18, -20 градусов. И хранить в морозилке их можно до 30 суток. Быстро замораживать нужно для того, чтоб сок от мяса не пропитал тесто. Иначе оно потемнеет, и пельмени будут выглядеть не красиво.
Покупные пельмени хранятся много дольше за счет того, что в них добавлены антиокислители, и храниться они могут в морозилке пол года.
А готовые пельмешки лучше всего съесть сразу горяченькими, какой смысл их хранить в холодильнике, они будут уже не такими вкусными.
1 +/-
Пельмени обязательно должны храниться в морозильной камере. Покупные пельмени содержат консерванты, поэтому срок их хранения составит 180 дней. Если вы сделали пельмени своими руками, то такой продукт будет храниться всего месяц.
Употреблять готовые пельмени стоит сразу после приготовления, так как этот продукт быстро теряет свои вкусовые качества.
Добавить комментарий