Какой сорт признан лучшим?
Какой сорт признан лучшим?
Истинным и единственным вином, которое имеет законное право именоваться шампанским (vin de Champagne), является игристый вид вина, произведенный в французской провинции Шампань. Почва в провинции отличается тем, что она содержит особые меловые отложения, обеспечивающие сбалансированное содержание в винограде сахара и кислотности. Расположенные здесь винные погреба тянутся на расстояние, превышающее 300 км.
Всего лишь три сорта винограда используются для изготовления настоящего шампанского вина:
Добавить комментарий