На этот вопрос нельзя ответить однозначно.
Лично я считаю вкусными помидоры мясистые и сладкие, а вот один мой знакомый утверждает, что помидоры должны быть кислыми.
Общие моменты таковы. Голландские гибриды, как правило, твёрдые, почти (или вообще) без запаха, малосочные, но урожайны, транспортабельны и хорошо хранятся. Сорта любительской селекции в большинстве своём очень вкусны, ароматны, но урожайность и устойчивость к болезням часто не на высоте.
Помидоры красного цвета часто бывают несладкими и излишне водянистыми. Оранжевые, розовые и чёрные считаются самыми вкусными.
Высокорослые крупноплодные сорта в основном мясистые, малосеменные и плотные.
Помидоры более поздних сроков созревания вкуснее ультраранних.
Из сортов, что понравились вкусовыми качествами лично мне, особо могу выделить следующие. Чёрная сосулька, Де-Барао жёлтый, Алтайский оранжевый, Корейский длинноплодный, Земляника немецкая, Золотое сердце, Аурия, Чухлома, Луч, Шоколадное чудо.
Вкусных сортов помидор много, в основном это сортовые помидоры. Гибридные более урожайные, толстостенные, но на вкус они хуже. Ультраранние сорта обычно не очень сладкие, мелкие. Самые вкусные и сладкие сорта - это желтоплодные, всегда сажаю любимый сорт Хурма, Золотое сердце. Вкусный сорт Розовый мед, Петруша огородник, старый сорт Бычье сердце.
Таких сортов не один. Правда, каждый вкусен по своему, но очень вкусный. Например, обожаю сорт "Батяня" - крупный очень, мясистый, сладкий. Не уступает ему и "Медвежья лапа" - огромный помидорище, один порежешь - миска салата полная. А "Золотые купола" - золотой красавец и вкус несколько иной, какой-то мягкий и нежный.
Добавить комментарий