Самый необычный шашлык был у меня в жизни, пожалуй, из креветок. Только нужны обязательно королевские креветки. Их нужно часов на семь замариновать в лимонном соке, а потом жарить, как обычный мясной шашлык, на углях. Готовый шашлык подаем на листьях салата, сверху кладем дольки лимона и сбрызгиваем майонезом. Удивительный вкус! Рекомендую.
Самое необычное - не значит самое вкусное, как показал мой опыт. Я у кришнаитов как-то ела шашлык. Там были овощи, какой-то пресный белый сыр. И это было ужасно. Несоленая, неприятная по консистенции бяка. Я - за мясо и курицу.
Самый необычный шашлык, который я пробовал, это был шашлык из говяжьей печени с овощами!!!
Рецепт здесь.
Из шампеньёнов с пармезаном... Вкуснятина, рекомендую!
Добавить комментарий