Слово из 5-ти букв!
Слово из 5-ти букв!
Ашкеназы, вообще, внесли большой вклад в развитие еврейской кухни, создание новых блюд и популяризацию давно известных. Возвращаясь к конкретному вопросу, могу сказать, что вероятно имеется ввиду десерт ашкеназов, который носит название - "Цимес". Это сладкое блюдо с морковью и другими овощами, тушёное с большим количеством жира.
Ашкеназы - это евреи - немецкие, польских и другие. На Новый год они в качестве десерта традиционно готовят сладкое овощное рагу цимес, обязательным ингредиентом которого является морковь, которая тушится в большом количестве жира.
Добавить комментарий