Известно, что каждый продукт имеет гликемический индекс, который способен повышать или понижать уровень сахара в крови и действует на вес.
Цитрусовые имеют разный гликемический индекс, например, апельсины имеют гликемический индекс 40 - 50 единиц, а вот лимоны и грейпфрут - 25 единиц.
Гликемический индекс апельсина как и многих других цитрусовых невысок. ГИ апельсина составляет всего 35. Это касается только целиковых фруктов апельсина. Фреши и соки из апельсинов будут иметь гораздо более высокие гликемические индексы. Фреши и соки не стоит употреблять больным сахарным диабетом, ибо слишком быстро они поднимают сахар в крови.
Все фрукты диабетикам хороши в меру, даже если они имеют низкий гликемический индекс.
Гликемический индекс апельсина, как многих фруктов крайне мал. Он составляет - 35.
Исходя из этого можно утверждать, что апельсин сильно не повысит уровень сахара в крови.
А вот апельсиновый сок относится уже к продуктам со средним ГИ - 65.
Апельсиновый фреш с мякотью имеет меньший ГИ - 45.
Гликемический индекс апельсина низкий и составляет 35 единиц у плодов и 45 единиц у апельсинового фреша.
Добавить комментарий