сэндвич.
Считается, что такой бутерброд был придуман в 1762 году Джоном Монтегю, четвертым графом Сэндвичем. По распространенному мнению, граф был заядлым картежником и мог целые дни проводить за игорным столом. Поскольку играть в карты и при этом есть по правилам этикета, с помощью вилки и ножа- невыполнимая задача, а отрываться от карт даже для приема пищи ему не хотелось, однажды Сэндвич попросил повара подать ему два куска хлеба с куском холодной говядины между ними. Так родился знаменитый бутерброд.
Правда, существует и другая версия, по которой Сэндвич картежником не был, карты считал пустой тратой времени, и на самом деле изобрел бутерброд по другой причине- граф был небогат, к тому же занимался наукой, и именно из-за недостатка денег и свободного времени изобрел такую еду, недорогую и сытную.
Речь идёт о графе Джоне Монтегю Сэндвиче (1718 - 1792 г.г.), члене английского парламента, перовом лорде британского Адмиралтейства.
Именно он, согласно легенде, был азартным игроком в карты, мог просиживать за игровым столом сутки напролёт. Во время одной такой игры граф почувствовал сильный голод, но отвлекаться для приёма пищи по всем правилам этикета не захотел и приказал повару подать два обжаренных кусочка хлеба, а между ними вложить ломоть мяса. Это позволяло утолить голод и не испачкать карты. Его идея очень понравилась собратьям по карточному столу, и они также стали заказывать двусторонний бутерброд "а ля Сэндвич".
В действительности граф Джон Монтегю Сэндвич был очень серьёзным человеком, настоящим трудоголиком и игру в карты считал бессмысленной и глупой тратой времени. А знаменитый закрытый бутерброд он придумал, чтобы не прерывать рабочий процесс и не выходить из кабинета. Говорят, что по-настоящему он ел только один раз в день, а в остальное время перекусывал бутербродами. К тому же, несмотря на знатное происхождение и высокое положение, граф был довольно стеснён в средствах, а двусторонний бутерброд экономил не только время, но и деньги.
Добавить комментарий