В разрезе, на ощупь- какой? Если правильно выполнен?. А то покупаю- одни пекут тяжелый и липкий, другой сухой и крошится, третий как резиновый.
Какой бородинский хлеб должен быть по ГОСТу?
Ответов: 1
1 +/-
Лучший ответ
По ГОСТу в бородинский хлеб входят:мука ржаная обдирная, мука пшеничная, солод, соль, сахар, патока, кориандр, тмин и анис. Окраска хлеба темно-коричневая с глянцем, вкус сладковатый. Хлеб должен быть хорошо пропеченным, не липким, не влажным, без комочков, равномерно пористый, не крошащийся, эластичный-при легком надавливании должен восстанавливать форму.
Похожие вопросы
Почему на одних продуктах пишут ГОСТ, а на других написано ТУ?
Ответ: ГОСТ утверждается на государственном уровне, и покупая продукты которые сделаны по ГОСТу можно быть уверенным, что продукт соответствует определенным стандартам. ... Читать далее...
Есть ли ГОСТ на ГОСТ?
Ответ: Такого нету. И даже тот ГОСТ который был в СССР, к сегодняшнему ГОСТу ничего общего не имеет. Законодательство написано таким способом, что многие ограничения ... Читать далее...
Почему патроны для лампочек невозможно использовать?
Ответ: ГОСТ был реальной вещью. Разрабатывался он не от фонаря а действительно по результатам всесторонних испытаний. Сгоревшая советская лампочка свободно выворачивалась ... Читать далее...
Сколько страниц должно быть в дипломной работе по ГОСТу?
Ответ: Как уже отмечалось, нормативными документами (тем более ГОСТами, которые нужны несколько для другого) объем дипломной работы не регламентируется. Другое ... Читать далее...
Какое самое вкусное и самое натуральное мороженое?
Ответ: Как ни странно, но мне нравится мороженое в рожке из Макдональдса, так же, в нашем городе продается Итальянское мороженое в киосках, тоже в рожке. Делают ... Читать далее...
Как правильно оформить литературу по ГОСТУ?
Ответ: Чтобы разобраться в ГОСТе, лучше всего пользоваться примерами. Т. е. сначала читаете общее описание, а потом смотрите, что у Вас. Книга? Ищете в примерах ... Читать далее...
Почему штамп-печать всегда синего цвета? это установленный стандарт?
Ответ: Черный цвет печати используется для почтовых штемпелей. На документах он обычно не допускается, чтобы было ясно, где настоящая печать, а где ксерокопия. ... Читать далее...
Как приготовить бисквит для торта по ГОСТу?
Ответ: Ингредиенты для бисквита:
100 гр. муки ;
100 гр. сахарного песка ;
3 куриных яйца ;
Приготовление биксвита по Госту в мультиварке:
Нужно разделить ... Читать далее...
Добавить комментарий