Блюдо, без которого не обходится ни один Новый Год.
Моё самое любимое блюдо - это НОВОЕ и ОРИГИНАЛЬНОЕ в моём понятии блюдо. Не можем мы есть салат Оливье 10 лет подряд или ту же селедку под шубой. Редко на стол ставим то, что было в прошлом году, стараемся обновить праздничный стол новыми кушаниями.
В этом году будет салат
с корейской морковкой и апельсином:
С основным блюдом ещё окончательно не определились, может это будет "Свинина в китайском стиле"
или "Говядина в карамелизированном соусе" с манго
Сделаем новогодние ёлочки из огурца и фруктов, закуски в тарталетках.
Вот, что всегда присутствует у нас на новогоднем столе - это мандарины, бутеры с икрой и шампанское, но это не блюдо, а дополнение.
Обожаю шашлыки, ещё люблю грибы и салаты из креветок, кальмаров.... Без горячей картошечки тоже ну никуда и обязательно бутики с красной рыбкой или с красной икрой. Но самое интересное то, что 1-го это всё в два раза вкуснее почему-то))). А на прошлый новый год, так наготовила, что смотреть не могла на салатики и на еду, ела только мандарины, лимоны, и бутербродик один, но утром(то есть после обеда) холодильник столько раз гостей встречал))).
Не буду оригинальной- наш стол не обходится без салата оливье, привычно, традиционно, обязательно нарезочки, мандарины, на горячее-запечённая курочка или рыбка, отвариваем картошку, печём свой торт, это и вкуснее и дешевле. обязательно украшаем блюда, идеи берём из сети, или придумываем сами
Из закусок люблю шампиньоны, запечённые в духовке. Ножки грибов отламываем, мелко режем, смешиваем с тёртым сыром и майонезом. Этой смесью начиняем грибы, получается очень вкусно.
Из салатов очень нравится готовить греческий салат на Новый год.
Также в числе любимых печёночный торт.
Ни один Новый Год не обходится без салатика Оливье, без него какой Новый Год? Каждый год- это по-моему традиционное блюдо многих.
Добавить комментарий