Какое тесто (дрожжевое или пресное) полезнее для здоровья?







+15 +/-

Жареное или печеное это понятно. А вот как дрожжи влияют на организм и не опасно ли обильное потребление домашней выпечки из дрожжевого теста детям? Да и взрослым тоже.

Профиль пользователя Deloris Спросил: Deloris  (рейтинг 22495) Категория: здоровье и медицина

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Ну пивные дрожжи это несколько иное чем дрожжи хлебопекарные.

Если говорить о домашней выпечке, то конечно же лучше пресное тесто.

Обиное питание хлебо-булочными изделиями на дрожжевом тесте может спровоцировать запоры, особенно если желудочно-кишечный тракт у ребёнка (или взрослого) слабый.

Ответил на вопрос: Gibbers   
1 +/-

Для здоровья полезнее выпечка из пресного теста. Свежеиспеченную выпечку не рекомендуется есть, так как процесс брожения не завершен, и он будет продолжаться в желудке, оказывая вредное воздействие на ЖКТ. Поэтому, полезнее есть черствый и подсушенный хлеб, когда брожение уже завершилось. Что касается количества выпечки, то всё хорошо в меру, а переизбыток какого-то продукта всегда вреден.

Ответил на вопрос: Phenocryst  
0 +/-

Не опасно, пивные дрожжи в качестве БАДа даже употребляют. Кислотная среда нашего желудка успешно убивает дрожжевые грибки, ну по крайней мере у живых людей в желудке они погибают, с трупами сложнее, но мы то с вами покуда живы!

А пресное тесто менее богато витаминами - тоже факт!

Ответил на вопрос: Gondola  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Каковы основные правила безопасности для детей?
Ответ: Я своим детям всегда говорю, что с чужими людьми (дяди, тети) разговаривать нельзя, тем более ходить с ними куда то, даже если он/она говорит, что прислала ... Читать далее...
Автор вопроса: Mulls, в категории | |
Спросил Mulls
1 Отв.
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |
Спросил Evered
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
3 Отв.
Браслеты от укачивания помогают?
Ответ: моей дочери помогают, но не на перевале, вперед нормально доехали назад - не выдержала, может просто самочувствие плохое было, а так в дорогу всегда одевает ... Читать далее...
Автор вопроса: Johnsey, в категории |
Спросил Johnsey
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
4 Отв.
Почему детей Аллы Пугачевой и Максима Галкина назвали Елизавета и Гарри?
Ответ: Самая главная причина - желание родителей. Им нравятся эти имена и поэтому они назвали детей Гарри и Елизавета. Если бы это было не так, они бы назвали ... Читать далее...
Автор вопроса: Temperer, в категории | | | |
Спросил Temperer
4 Отв.
Как влияет на организм сдача крови?
Ответ: У меня папа в молодости занимался спортом, имел отменное здоровье и заслужил карточку почетного донора, в молодые годы после сдачи крови всегда получал ... Читать далее...
Автор вопроса: Rufina, в категории | | | |
Спросил Rufina
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |