Какое существует деление коньяков по качеству?

Помню старую историю еще времен СССР... Когда проводился конкурс коньяков во Франции, то нашей делегации посоветовали взять коньяки у одного старого армянина - мол лучше его у нас в стране никто не делает. И вот по результатам конкурса он получил: за коньяк три звездочки гран-при, четыре звездочки - первое место, пять звездочек второе место, семь звездочек - третье место, десять звездочек - ничего. Когда этому старику рассказали результаты конкурса он спросил "А ПОЧЕМУ ТАК, ВЕДЬ ИЗ ОДНОЙ БОЧКИ НАЛИВАЛ?"