«Какое самое вкусное блюдо,вы готовите на новый год?»
Ответов: 4
У меня несмотря на то что сегодня только 30 декабря- в холодильнике уже на завтра есть заготовка. Я купил маленькие куриные окорочка, замариновал их как на шашлык, только добавил немного пива- 150 грамм и давленного чеснока, приправы для кур. А завтра вечером в духовке эти самые окорочка в рукаве при температуре около 200 градусов превратятся в кулинарное наслаждение. И на десерт придумал испечь в Новогоднюю Ночь блинчики с паштетом, какой паштет будет- решит супруга. Вот такое у меня меню на праздничный стол. Это не считая того что она сама будет готовить.
У меня мясо цельным куском запекаю, и минут за 20 поливаю соусом - вишни провариваю с коньком и взбиваю всю массу на блендере, получается красивая корочка, аромат бесподобный и обязательно мой любимый салат - вареные инд. шинные сердца режем соломкой, полукольцами маринованный лук(вода+уксус) и майонез. А забыла и торт "Пьяная вишня"
Моё любимое блюдо на Новый Год
Языческий торт.
Самое любимое блюдо из закусок -это сельдь по шубой, где побольше свеклы, хорошо пропитать майонезом. И запечь вкуснятинку в духовке, на этот раз маринуется молодой петушок на 2,5 кило, могу поделиться составом, которым я натираю петуха-это лук, мед, горчица, майнез, соевый соус, желательно на всю ночь. В таком же маринаде делаем крылышки, это вообще райское наслаждение, такие вкусные получаются, потом сидишь их и щелкаешь. На дессерт - мой коронный медовый торт.
Похожие вопросы
Добавить комментарий