Какое молоко полезнее?

Конечно, лучше всего пить молоко от домашней коровы. Но это не всегда возможно, поэтому мы покупаем молоко в магазине. Чем же отличаются разные виды молока?

1. Пастеризованное молоко получают путем нагревания его до 80 градусов, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Но срок годности такого молока 36 часов.
2. Стерилизованное молоко почти не содержит бактерий (и полезных тоже), так как оно неоднократно подвергается нагреванию до 100 градусов. Срок годности такого молока - до 6 месяцев.
3. Нормализованное молоко получают после сепарации (разделение молока на жир и жидкость). Так как из молока удалили жир (сливки), то вместе с ним ушла какая-то часть полезных веществ), но большой процент минералов и ферментов сохраняется. Поэтому нормализованное молоко считается почти таким же полезным, как и цельное.
4. Восстановленное молоко изготавливают из порошка сухого молока. Ничего общего с натуральным молоком не имеет.

Какое молоко пить решайте сами.

Для грудничков, конечно же материнское. А так коровье, козье, и кумыс(лошадиное). В прочем если так подумать, то я думаю что практически любое молоко полезно. Так как в нем содержится очень много ценных веществ для организма. Если жир собаки и медведя для зоба полезно, то не стоит боятся пить молоко который советует врач. Даже если это молоко кенгуру)

ПОЛЕЗНЕЕ конечно же молоко натуральное! Особенно козье ! Но вот, что касается безопасности здоровья то конечно же лучше употреблять пастеризованное молоко. Ну а насчет жирности продукта то тут уж дело вкуса.