Какое меню семьи на месяц за 6000 рублей должно быть?

С мясом, скорее всего, при таком бюджете, семья точно в пролете. Но отчаиваться не стоит. Бульон для супа, к примеру, можно варить на субпродуктах (куриная печень или желудочки или суповой набор). Также можно сделать сырный суп - в кипящую воду кидается нарезанный картофель. Тертая морковь и мелко нарезанный репчатый лук жарятся на растительном масле до золотистого цвета. Затем закидываются к картошке. Два плавленых сырка типа "Дружба" (рублей по 10 каждый, не больше) трутся на терке и также закидываются в бульон. Обязательно надо добавить соль, побольше трав, специй для вкуса. Суп получается хороший, мы часто делаем.

На второе можно сделать макароны с яйцом или с тем же плавленым сырком - просто отварить макароны, потом откинуть их на сковородку и поджарить со взбитым яйцом и тертым сыром. Очень вкусно.

В детстве (90-е годы) моя бабушка варила нам пшенный суп. Он варится так же, как и пшенная каша, только пшенки на конкретное количество воды добавляется в два-три раза меньше. Пока пшенка варится, опять же чистим картошку, режем ее кусочками, а тертую морковь и лук пассируем на сковородке на растительном масле, добавляем в суп. Соль-перец по вкусу. Получается отличный сытный суп, если есть сало, можно пожарить его шкварками и тоже туда добавить.

В том же голодном детстве моими любимыми блюдами были:

• Макароны с сахаром (странное сочетание, но вкусно!)
• Черный хлеб, намазанный Воймиксом и посыпанный репчатым луком (или чесноком) и солью
• Бульон из кубика "Магги" с зеленью, вприкуску с хлебом с Воймиксом
• Булка с сахаром и молоком, жареная на сковородке (обмакивалась в разбавленное сухое молоко перед жаркой).

Так что придумать можно много всего, зависит от вкусов конкретной семьи.

Это только на продукы 6 тысяч? Или на все? Если только на продукты, то на крупы ( гречку, фасоль, овсянку, пшено), на молоко, на хлеб, на овощи ( лук, морковь, свекла, картофель), на мясо вряд-ли хватит, если только вы не живете в частном доме, там можно свое мясо вырастить. Ну, а если 6 тысяч это у вас на все, на еду, на комуналку, на проезд, на вещи, то из еды только на хлеб и молоко хватит.

Очень скромное меню получится при таком скромном бюджете. В день на еду придётся тратить не более 200 рублей, на эти деньги можно купить пачку макарон, пакет молока, малюсенький кусок курицы на суп и немного овощей. На следующий день вместо макарон купить крупу и молоко, яйца. Можно питаться только овощами или кашами.