Если человек верующий, то блюда должны быть постными, ибо рождественская служба начинается в 12 часов ночи, а до этого еще пост. С нашей советской традицией питания сложно, конечно, придумать 12 постных блюд, но можно. Это вареники со всевозможными постными начинками (картошка, капуста, грибы), Можно рыбу (очень популярно заливное, парная рыба), всевозможные каши и запеканки из них, в русской традиции - всевозможнейшие пироги и пирожки как с овощами и рыбой, так и с ягодами. Обязательно по-украински узвар, по-советски компот, по-русски не знаю из сухофруктов. Главное блюдо стола - кутья богатая, с изюмом, маком, медом, орехами. У нас сегодня ее начинают освящать после службы в 6 часов вечера, потом садимся за стол. В русской традиции печь Рождественские пряники, но я не умею и не пекла никогда, попробуйте вы. С праздником!
перейдите по сылке и выбирайте сами что вам больше всего нравится http://oede.by/publication/novosti/uzhin_na_rozhdestvo/
Добавить комментарий