Какими свойствами обладает поверхностный слой жидкости?

Главным свойством поверхностного слоя жидкости является так называемое поверхностное натяжение, то есть способность жидкости сопротивляться разрыву поверхностного слоя. Как правильно замечено это свойство делает возможным существование капель жидкости. Дело в том, что молекулы жидкости внутри ее двигаются в в любую сторону свободно, в то время как молекулы на поверхности больше взаимодействуют с молекулами жидкости, чем атмосферы, и потому стремятся переместиться вниз, создавая поверхностное давление в жидкости, молекулы поверхностного слоя постоянно меняются. Происходит это потому, что молекул жидкости больше и они сильнее притягивают, сильнее взаимодействуют друг с другом. Похожее явление наблюдается при смачивании и несмачивании. Если молекулы другого вещества начинают притягивать молекулы поверхностного слоя сильнее, чем молекулы внутри жидкости, то жидкость смачивает материал, растекается по нему.